食品安全作为人们生活中重要的组成部分之一,直接影响人们的生活质量。食品安全相关问题,也是我国社会广泛关注的热点，而随着我国食品制造业和食品加工行业的迅速发展，食品安全检测行业也得以稳步发展。
 

我国食品检验检测体系现状分析
1.1 检测手段相对落后传统
目前，影响我国食品安全问题的最主要原因就是食品检验检测手段相对传统落后，虽然国家食品质量监督检验中心可以对我国大多数的食品进行有效检测，但是对于地方的检测部门来说，由于经济方面的限制，使得检测设备的更新工作不到位，并且相关检验技术并没有发挥出实际的效力，所以食品检验结果的准确度较低，参考价值不高。而且，当前我国的食品检测机构数量及质量不足也是导致食品安全问题频频发生的重要原因之一。
 

1.2 检验检测体系不够完善
就食品检验检测工作来说，其不仅需要技术的支持，更需要强有力的制度作为保障，然而，当前我国的食品检验检测体系不够完善，相应的制度保障工作不到位。由于食品检测工作涉及诸多产业，从农业原料的产出到最终的成品流入市场，任何一个环节出现问题都会使得食品存在较大的隐患。具体结合当前我国的检测机制来看，仍然存在着很多问题，导致食品检验检测工作并不深入，只是流于形式。
 

1.3 检测部门专业性水平较低
由于我国没有制定统一的食品检验市场准入机制，导致各个检验部门的质量水平参差不齐。缺乏相应的入行标准，导致一些资质不合格的检验部门也进行了相应的食品检验工作，进而导致检验结果的精确度及可靠度大大降低。而且部分检测部门没有充分认识到食品安全的重要性，再加上相关检测设备、技术的更新工作不到位，使得检测技术水平较低。缺乏相应的专业检测人员，导致检测效率较低，而且检测结果的合理性也有待分析，对于提升我国食品的安全性极为不利。
 

解决我国食品检验体系的现状对策
1.建立健全完善的食品安全检验检测体系
2.提高食品检验人员的综合素质
3.切实提高相关质检技术
4.借助专业LIMS软件，实现数字化转型升级

 

谱标LIMS 在设计上实现了平台化，同时兼容环境检测，食品检测，消费品检测，能够节约企业采购多套 LIMS 成本，降低企业管理成本，简化企业业务流程，提高企业管理水平。